Carne de vacuno procedente de animales que han estado sometidos a un régimen de cría que permite un desarrollo natural sin influencia de agentes que lo modifiquen. Canales de conformación tipos S.E.U.R. Estado de engrasamiento 2 y 3. Color de la carne entre 2 y 4 con elevada jugosidad y cierto contenido de grasa infiltrada.

RELACION DE EMPRESAS:

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE CARNE
Ctra. de Cogullada, s/n. Matadero. Semisótano
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50014 ZARAGOZA